Москва
Доставка завтра — бесплатно!
Пн-Вс 8:00 - 20:00
0 Итого: 0 руб.
Утка фермерская

кг

Утка фермерская

825 руб.

кг

Общая стоимость

Доставка: сегодня завтра - бесплатно

Оплата: карта / наличные курьеру

Стоимость продукта рассчитана из максимального веса.
Окончательная цена может быть изменена после взвешивания и отражена в товарном чеке.


Страна

Россия


Белки

13.5 г


Жиры

28.6 г


Калорийность

308 кКал


Вес

2.3 кг


Утка фермерская


Страна

Россия


Белки

13.5 г


Жиры

28.6 г


Калорийность

308 кКал


Вес

2.3 кг


Перейти к описанию >>

825 руб.

кг

Общая стоимость

Доставка: сегодня завтра - бесплатно

Оплата: карта / наличные курьеру

Стоимость продукта рассчитана из максимального веса.
Окончательная цена может быть изменена после взвешивания и отражена в товарном чеке.

Описание

Отзывы

Хранить от 0 до + 5 °С

дней

3

Утка — сочная птица с неповторимым нежным вкусом, немного сладким и очень приятным. Её мясо тёмное, красно-коричневое, немного жирнее, чем у других домашних птиц, поэтому употреблять её стоит с лёгкими гарнирами (свежей зеленью или овощами). Чтобы подчеркнуть преимущество утиного мяса, его часто готовят с фруктовыми маринадами (например, гранатовым, лимонным или апельсиновым). Чтобы убрать специфический запах, брюшной и хвостовой жир рекомендуется срезать, а затем мариновать или вымачивать утку в подсоленной воде до 12 часов. Готовое блюдо порадует утончённым необычным вкусом — с помощью запечённой утиной тушки можно украсить праздничный стол или разнообразить повседневное меню. Если утку разделать, из отдельных частей можно приготовить рагу, жаркое, котлеты, холодец, заливное, чахохбили. Измельчённое мясо станет отличной начинкой для домашних пирогов.

 

 

Производство: — Экологически чистый натуральный продукт. Без консервантов и ГМО.

 

Хранение: Хранить охлаждённое мясо в холодильнике можно до 3 дней при температуре не выше +5°С. Замороженную утку хранить в морозильной камере не более 12 месяцев при температуре не выше -6°С.

 

Польза: Мясо утки рекомендуется есть не реже 1 раза в неделю — в нем содержится целый комплекс витаминов, незаменимых кислот и микроэлементов. Особенно богата утятина витамином А для остроты зрения — его в 2 раза больше, чем в большинстве видов мяса. Витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6) тонизируют, улучшают метаболизм и сон, поддерживают красоту кожи и волос, укрепляют нервную систему. Также в составе мяса утки есть железо для кроветворения, кальций для костей и зубов, калий для сердца и сосудов, селен для щитовидной железы и натрий для водно-солевого баланса. Ненасыщенные жирные кислоты в составе мяса выполняют роль антиоксидантов, защищая организм от старения. Легкоусвояемый белок помогает наращивать мышцы.

 

Рецепт:
Утка в духовке, фаршированная орехами и яблоками:
Порции — 6
Ингредиенты:
Тушка утки — 2 кг
Соль — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Грецкие орехи — 50 г
Яблоки кислые — 4-5 шт.
Корица — 1 чайная ложка
Изюм — 3 столовые ложки
Имбирь свежий —2 чайные ложки
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Чёрный молотый перец — 1 чайная ложка
Время приготовления — минут
Измельчить в ступке чеснок и 1 чайную ложку крупной соли, добавить натёртый на мелкой тёрке имбирь, чёрный молотый перец, лимонный сок и оливковое масло. Натереть этой смесью утиную тушку. Яблоки нарезать средними кусочками, орехи порубить ножом или измельчить в блендере. Смешать корицу, орехи, яблоки и изюм. Завернуть кожу на шее утки внутрь и закрепить деревянной шпажкой. Нафаршировать тушку яблочно-ореховой начинкой, скрепить кожу вокруг отверстия деревянными шпажками. Положить утку в рукав для запекания грудкой вниз, завязать, оставив с концов несколько сантиметров свободного пространства. Оставить на 24 часа в холодильнике, запекать в духовке при 200°С в течение 1 часа 15 минут. Достать утку из духовки, разрезать пакет, полить жиром и снова поставить запекаться на 15-20 минут до появления румяной корочки.

Показать еще >>
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

С этим товаром берут

цена за 3500 гр.
2 888 руб.
0кг
+
цена за 500 гр.
480 руб.
0кг
+
цена за 500 гр.
585 руб.
0кг
+
цена за 2000 гр.
2 550 руб.
0кг
+
цена за 500 гр.
747 руб.
0кг
+
Доставка завтра — бесплатно!
phone +7 (499) 490-01-10

Почему нам доверяют

Строжайший контроль качества всей продукции

Только экологически чистая органическая продукция

Доставка день в день по Москве и МО

Если Вам что-то не понравится, мы вернем деньги