Москва
Доставка завтра — бесплатно!
Пн-Вс 8:00 - 20:00
0 Итого: 0 руб.
Камбала вяленая без икры

кг

Камбала вяленая без икры

975 руб.

кг

Общая стоимость

Доставка: сегодня завтра - бесплатно

Оплата: карта / наличные курьеру

Стоимость продукта рассчитана из максимального веса.
Окончательная цена может быть изменена после взвешивания и отражена в товарном чеке.


Страна

Россия


Белки

30.7 г


Жиры

4.3 г


Углеводы

0 г


Калорийность

135 кКал


Вес

0.2 кг


Камбала вяленая без икры


Страна

Россия


Белки

30.7 г


Жиры

4.3 г


Углеводы

0 г


Калорийность

135 кКал


Вес

0.2 кг


Перейти к описанию >>

975 руб.

кг

Общая стоимость

Доставка: сегодня завтра - бесплатно

Оплата: карта / наличные курьеру

Стоимость продукта рассчитана из максимального веса.
Окончательная цена может быть изменена после взвешивания и отражена в товарном чеке.

Описание

Отзывы (1)

Хранить до +10°С

дней

120

Описание: Камбала — примечательная рыба, у которой необычная форма и вкус. Это плоский ромбовидный морской обитатель, мясо которого отличается особенным сладковато-йодистым привкусом. Оно плотное и сохраняет нежную текстуру после вяления. Верхний бок рыбы темный, нижний бок светлый, а небольшие плавники прозрачные. Вяленая тушка камбалы — отличная самостоятельная закуска к светлому пиву. Кроме того, из нее можно готовить полезные и вкусные супы. Мясо легко отделяется от кожи и крупных костей, которых в рыбе немного.

 

Производство: — Экологически чистый натуральный продукт. Без консервантов и ГМО.

 

Хранение: Вяленую камбалу можно хранить до 4 месяцев при температуре до +10°C. При температуре -5°C рыба хранится до 12 месяцев. При комнатной температуре (+24°C) срок хранения составляет не более 2 месяцев.

 

Польза: Вяленая камбала сохраняет не менее 80% полезных веществ, содержащихся в свежей рыбе. Мясо камбалы богато витаминами группы B, йодом, фосфором и селеном, ненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Витамины B1 и B12 способствуют здоровью сердечно-сосудистой и нервной системы, помогают справиться с усталостью и утомляемостью. Йод необходим для работы щитовидной железы и регулировки обмена веществ. Фосфор отвечает за поддержание здоровья зубов и костей. Селен — антиоксидант, который поддерживает защиту клеток. Жиры Омега-3 снижают выработку холестерина и улучшают работу мозга. Мясо камбалы не содержит углеводов, в нём почти нет жира. При этом в камбале много белка, который необходим для обновления клеток организма.

 

Рецепт:
Вяленая камбала с оливками, каперсами и корнишонами:
Порции — 2
Ингредиенты:
Камбала вяленая — 750 г

Репчатый лук — 1 шт.

Зелёные оливки — 60 г

Оливковое масло — 100 мл

Томатная паста — 2 столовые ложки

Пшеничная мука — 2 столовые ложки

Чёрный молотый перец и соль — по вкусу

Каперсы консервированные — 2 чайные ложки

Огурцы корнишоны консервированные — 3 шт.

Мелко нарубленная петрушка — 1 столовая ложка
Время приготовления — 1 час 20 минут

Вымочить камбалу в холодной воде в течение 3 часов, извлечь, дать стечь воде, почистить и удалить кости. Лук нарезать мелко, корнишоны — тонкими пластинками, оливки без косточек — крупными кусочками. Обжарить лук в оливковом масле до прозрачности, добавить корнишоны, томатную пасту, каперсы, оливки, соль и перец. Тушить до тех пор, пока не получится соус кремовой консистенции. Нарезать камбалу порционными кусками, обвалять в муке и обжарить в масле на широкой плоской сковороде со съемной ручкой или в сотейнике до золотисто-коричневой корочки. Вылить масло, залить камбалу томатным соусом, тушить рыбу 5-10 минут на среднем огне, поливая соусом. Затем ещё на 10-15 минут поставить в духовку, прогретую до 180°С, извлечь, посыпать петрушкой и переложить на блюдо.

Показать еще >>
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Тимур
04.08.2021 14:29
Интересная штучка, по вкусу очень даже понравилось.

С этим товаром берут

цена за 400 гр.
570 руб.
0кг
+
Доставка завтра — бесплатно!
phone +7 (499) 490-01-10

Почему нам доверяют

Строжайший контроль качества всей продукции

Только экологически чистая органическая продукция

Доставка день в день по Москве и МО

Если Вам что-то не понравится, мы вернем деньги