Москва
Доставка завтра — бесплатно!
Пн-Вс 8:00 - 20:00
Акции
0 Итого: 0 руб.
Баранье седло

кг

Баранье седло

825 руб.

кг

Общая стоимость

Доставка: сегодня завтра - бесплатно

Оплата: карта / наличные курьеру

Стоимость продукта рассчитана из максимального веса.
Окончательная цена может быть изменена после взвешивания и отражена в товарном чеке.


Страна

Россия


Белки

16.2 г


Жиры

14.1 г


Калорийность

192 кКал


Вес

1.0 кг


Баранье седло


Страна

Россия


Белки

16.2 г


Жиры

14.1 г


Калорийность

192 кКал


Вес

1.0 кг


Перейти к описанию >>

825 руб.

кг

Общая стоимость

Доставка: сегодня завтра - бесплатно

Оплата: карта / наличные курьеру

Стоимость продукта рассчитана из максимального веса.
Окончательная цена может быть изменена после взвешивания и отражена в товарном чеке.

Описание

Отзывы

Хранить от 0 до + 5 °С

дней

3

Баранина — сочное мясо с неповторимым вкусом. Его лучшей частью считается корейка, а седло — задняя часть корейки, которая содержит нежнейшее мясо. Мясо барашка особенно ценится в кавказской и среднеазиатской кухне, помогая не только насыщаться, но и поддерживать отличное здоровье. В нём много витаминов, микро- и макроэлементов, которые хорошо и быстро усваиваются. Готовить баранье седло можно целиком (в духовке) или по частям. Мясо прекрасно жарится и запекается, подходит для готовки в мультиварке. Из седла получаются отличные отбивные, рагу, плов, манты, жаркое и котлеты — оно позволит разнообразить многие привычные мясные блюда. Особенно хороша баранина с жареными или печёными овощами и рисом.

 

 

Производство: — Экологически чистый натуральный продукт. Без консервантов и ГМО.

 

Хранение: Баранину можно хранить в холодильнике 2-3 дня при температуре до -5°C. Замораживать мясо нежелательно, после хранения в холодильнике его нужно приготовить.

 

Польза: Баранье седло — не только вкусная, но и полезная часть туши. Это мясо очень питательное. Белок баранины легко усваивается и восполняет энергетический запас организма, а её жир включает больше 10 незаменимых аминокислот. Из-за этих свойств диетологи часто рекомендуют седло барашка как составную часть диеты при больших физических нагрузках и реабилитации после болезни. В составе баранины также есть витамины группы В (В1-В12), способные поддержать здоровье нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, а также А, РР, К и С. Из микроэлементов в баранине обнаружены кремний, хром, калий, кальций, сера, селен, фтор, фосфор, магний, медь, йод и цинк. Баранина содержит суточную дозу витамина В 12, а также много витамина К, железа и фосфора.

 

Рецепт:
Седло барана по-нормандски с яблоками:
Порции — 4
Ингредиенты:
Баранье седло — от 1500 г
Вино красное сухое — 200 мл
Крупный репчатый лук — 2 шт.
Красные твёрдые яблоки — 3 шт.
Соль, чёрный молотый перец и смесь прованских трав — по вкусу
Время приготовления — 3 часа
Обмыть и высушить баранье седло, присыпать чёрным перцем, солью и прованскими травами. Оставить на 30 минут в холодильнике, чтобы мясо пропиталось специями. Крупно порезать репчатый лук, залить красным вином. С яблок снять кожуру, нарезать их большими кусками, вырезав серединку. Быстро обжарить седло барана на среднем огне, чтобы мясо покрылось золотистой корочкой, но не приготовилось. Ёмкость для запекания наполнить мясом, на него положить яблоки с луком, залить вином, в котором мариновался лук. Накрыть фольгой, убрать в духовку на 1,5 часа при температуре 220°С, развернуть фольгу, убавить нагрев до 180°С и зарумянить мясо в течение 30 минут. Подавать с зеленью, свежими или запечёнными овощами.

Показать еще >>
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Доставка завтра — бесплатно!
phone +7 (499) 490-01-10

Почему нам доверяют

Строжайший контроль качества всей продукции

Только экологически чистая органическая продукция

Доставка день в день по Москве и МО

Если Вам что-то не понравится, мы вернем деньги

г. Москва, улица Адмирала Корнилова, вл3с1