Москва
Доставка завтра — бесплатно!
Пн-Вс 8:00 - 20:00
Акции
0 Итого: 0 руб.

Цыплята-корнишон с апельсинами и клюквой

 

Ингредиенты:

Цыплята-корнишон — 2 шт

Апельсины — 1 шт

Клюква — 1 стакан

Соевый соус — 50 мл.

Оливковое масло — 2 ст.л.

Чёрный молотый перец — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Мёд — 1 ст.л.

Винный уксус белый — 1 ст.л.

Для маринада смешать в миске соевый соус, растительное масло, молотый перец, уксус, мед и добавить соль. Натереть цыплят маринадом снаружи и изнутри. Оставить на время для маринования. Апельсин нарезать кружочками и вложить их в полости между кожей и мясом. Если остались дольки апельсина, можно отжать из них сок и добавить к маринаду. Переложить цыплят на противень. Духовку разогреть до 180°C. Запекать 20 минут. Затем еще 30 минут, смазывая птицу каждые 15 минут оставшимся маринадом. Слить с формы выделившийся жир (если он имеется) и добавить ягоды клюквы. Запекать еще 10 минут. Ягоды должны прогреться, но не лопнуть. Ягоды можно пюрировать до состояния соуса и подать в соуснике.

Товары из этого рецепта
Доставка завтра — бесплатно!
phone +7 (499) 490-01-10
г. Москва, улица Адмирала Корнилова, вл3с1